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完美葡式夏天:阿尔加维阳光沙滩小海鲜

2017-5-6 10:12| 发布者: Huarenpt| 查看: 4572| 评论: 0|来自: 探索葡萄牙

伴随天气逐渐升温,空气中不仅多了一丝暖意,还时不时飘着幽幽的海鲜烧烤香。伴着这种迷人气息悄然而至的正是活力四射的夏天。然而,懂得“夏天和小海鲜烧烤在一起才更搭噢”奥义的不仅是中国人。 在葡萄牙南部的 ...

伴随天气逐渐升温,空气中不仅多了一丝暖意,还时不时飘着幽幽的海鲜烧烤香。伴着这种迷人气息悄然而至的正是活力四射的夏天。然而,懂得“夏天和小海鲜烧烤在一起才更搭噢”奥义的不仅是中国人。

 


葡萄牙南部的阿尔加维区夏天似乎是一种常态,因为这里到处是高品质的阳光海滩还有令人食指大动的海鲜美食



尽管没有首都里斯本和北部地区有名,阿尔加维独一无二的海滨休闲气质却让它成为了小众目的地爱好者的不二选择

阿尔加维的海鲜

近海的地带饮食大多讲究凸显食材原本的鲜味,在阿尔加维也不例外,当地的渔民会将各种鲜鱼、蛤蜊、牡蛎、竹蛤和鸟蛤放在炭火上用平底锅慢慢烤熟,经过简单处理这些食物就会变成天赐美味。


这样得天独道的条件也吸引了不少高级厨师进行创意料理在葡萄牙,阿尔加维拥有最多的米其林级餐厅


海鲜烤串 将新鲜满满的海鲜和蔬菜穿在木签上,进行简单地烧烤



去皮腌制的竹荚鱼和烤沙丁鱼 放在面包上或就着西红柿和青椒沙拉吃


章鱼饭 葡萄酒炖制再滚面包屑烤制而成

靠近西亚法莫撒的奥良和法鲁因盛产海鲜,夏季会举办海鲜节。这可是喜爱海鲜和户外生活的朋友不可错过的活动。


阿尔加维的海滩

阿尔加维最具标志性的特色还有白色细沙的沙滩。毗邻怪石嶙峋的小海湾,连绵不绝的沙滩一望无际,金色的悬崖峭壁俨然成了沙滩的分界线。这里有近200公里的海岸线,是航海、滑板冲浪及帆板冲浪等各种水上运动的绝佳场所


在阿尔加维的Lagoa市,有一处绝美的海边景点-Algar de Benagil洞穴。大自然的鬼斧神工让海边的悬崖形成了大洞。光从洞穴顶端的大洞照射进来,映衬着碧蓝的海水,构成了奇特的景观。从Praia de Benagil海滩搭快艇或游泳即可抵达这个世界最美15大洞穴之一

(部分图片来自网络,版权归原作者)

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